会社のカフェテリアプランで非常食が補助の対象になると知り、非常食として缶詰や日清のチキンラーメンを購入したという方も多いのではないでしょうか。非常食として選んだ食品が適切かどうか、また飲料水の選定についても疑問が浮かぶかもしれません。この記事では、非常食としてどのような食品が適切かを考察し、災害備蓄用の飲料についても詳しく解説します。
非常食とは？備蓄食品の選定基準
非常食とは、災害などの緊急時に備えて長期間保存可能な食品のことです。一般的に、非常食は保存が効き、調理が簡単で、栄養価の高いものが選ばれます。缶詰や乾燥食品、レトルト食品、インスタント食品などが代表的な非常食として挙げられます。
非常食として適切なものは、賞味期限が長く、災害時に容易に摂取できるものです。たとえば、ツナ缶やフルーツ缶は非常食としてよく選ばれます。これらは常温保存でき、すぐに食べられるため、緊急時に便利です。
チキンラーメンは非常食として適しているか？
日清のチキンラーメンは、簡単に調理ができるため、非常食として購入したという方も多いでしょう。しかし、チキンラーメンを非常食として備蓄する際には、いくつかのポイントを考慮する必要があります。
チキンラーメンはお湯を注ぐだけで食べることができ、非常食として適していますが、栄養バランスが偏りがちです。長期間の保存を考えると、炭水化物が中心になりがちですが、非常時にはビタミンやミネラルも摂取できるよう、バランスを取ることが大切です。
飲料水としてのサイダーの適切性
災害備蓄用飲料として水やお茶が一般的に選ばれますが、サイダーを備蓄飲料として考える場合、その適切性について疑問を持つ人も多いでしょう。サイダーは炭酸飲料であり、長期保存や非常時に適した飲料とは言いにくいです。
サイダーには糖分や添加物が含まれており、災害時に必要な栄養素を補うものではありません。災害時に必要な飲料は、主に水分補給や栄養補助となる飲み物が理想的です。水やスポーツドリンク、ミネラルウォーターが最適です。
非常食の選定と備蓄のポイント
非常食を選ぶ際のポイントは、保存性、調理の簡便さ、栄養バランスです。また、食料品の消費期限が過ぎないように、定期的に更新をすることが大切です。非常食には、缶詰やレトルト食品、乾燥食品などの他にも、フリーズドライ食品やインスタントスープ、簡易調理できる食材を選ぶと良いでしょう。
また、災害時に必要となる飲料水は、水やお茶が基本です。サイダーやジュースなどは、非常時に必要な栄養素やエネルギー補給には不向きなため、基本的には避けた方が良いでしょう。
まとめ
非常食として缶詰やチキンラーメンを購入することは、災害時に備えるために有効です。しかし、栄養バランスを考慮した選定が大切であり、サイダーなどは災害備蓄用飲料として適切ではありません。水やお茶、栄養価の高い食材を選んで、適切な備蓄を行いましょう。
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